بمجرد دخولك إلى مخبز Omonia سوف يسيل لعباك لا محالة، فقد قام معماريو bluarch بتصميم فرع جديد في مدينة نيويورك لحساب ماركة Omonia اليونانية الأشهر في عالم الفطائر بوحيٍ من شكل الفطيرة نفسها، ففي الداخل سوف تسترعيك مساحة لا تشبه أياً من المساحات الداخلية في أي متجر من متاجر بيع الفطائر التي زرتها قط، فالمساحة هنا ناعمة… دافئة… مثيرة إلى حدٍ ما كقطعة شوكولا!
فللوهلة الأولى سوف تشعر بأن سائلاً ما يجري على الأرضية، ومرة أخرى سوف تطالعك أشكال شبيهة باللحم المفروم، فقد تم تصميم المساحة على نحوٍ يتناسب والبضاعة المعروضة أو بالأحرى “النكهة”، حيث يعتبر السطح المنساب على مساحة 1000 قدم مربع من المساحة الداخلية الميزة الأبرز للتصميم، بغض النظر عن المطبخ الزجاجي المفتوح على العامة، فقد تم رصف هذا السطح ببلاط بني اللون مثل لون الشوكولا، وكذلك الأمر بالنسبة للسقف والجدران الجانبية متفاوتة الارتفاع.
فيما بعد ما تلبث أن تغمر هذا السطح مجموعة من الفقاعات والأضواء، هي عبارة عن أشكال أنبوبية بعرض ستة إنشات وسلسلة أخرى من الأجسام الحمراء مصنوعة من خشب الأرز، ونلاحظ هنا بأن الأرضية الرخامية تستمر وصولاً إلى الجدران عبر زوايا مقطعة إلى شرائح، في حين تم تثبيت رف وبعض من أضواء LED على شكل شرائط ما بين كل جدار وزاوية.
وبذلك استطاع معماريو bluarch الكشف عن حرفنة عالية المستوى في رسم الخطوط المستقيمة والتفاصيل المعقدة توازي مهارة عمال Omonia بل وتتفوق عليها في بعض الأحيان…